按照观花类盆花的生长对水分需求的不同，大体可分为旱生、水生和中生3类：（1）旱生观花类盆花：这类花卉耐旱性极强，能忍受较长时间空气或土壤的干燥而继续生活。为了适应干旱的环境，它们在外部形态上和内部构造上都产生许多适应性的变化和特征，如叶片变小或退化变成刺毛状、针状。如梅花、紫薇、西府海棠、蜀葵等。

（2）水生观花类盆花：水生观花类盆花的根、茎、叶中多有相互贯穿的通气组织，以利于在水生环境下满足植株对氧的需要，如荷花、睡莲、菖蒲等。

（3）中生观花类盆花：在湿润的土壤中能良好生长的花卉，绝大多数观花类盆花都属于这一类型，如玉兰、白兰、腊梅、桃花、山茶、紫荆等。