河鲀，一种生活在水中的动物，因其独特的外观和鲜美的味道而闻名，人们常常对河鲀有一个误解，那就是认为河鲀都有毒，这是一个假的观念。

我们要了解河鲀的种类，河鲀有很多不同的品种，包括有毒的和无害的，常见的无毒河鲀有：红鳍河鲀、黑鳍河鲀、白鳍河鲀等，这些河鲀的肉质鲜美，且没有毒性。

我们要了解河鲀的产地，不同产地的河鲀其毒性也有所不同，来自日本、韩国、中国等地区的河鲀都是经过严格处理的，没有毒性，而一些未经处理的野生河鲀，可能存在毒性。

我们还要注意河鲀的食用方法，在食用河鲀时，要注意去除其内脏和血液，因为这些部分含有较高的毒性，要将河鲀烹饪至熟透，以杀死其中的寄生虫和细菌。

河鲀都有毒的观念是错误的，在食用河鲀时，我们要注意选择正确的品种、产地和食用方法，以确保安全，也要保持对河鲀的了解和尊重，不要随意捕捞和食用不明来源的河鲀。