七桥瓮花鸟鱼虫市场营业时间是6：00-17：00。

根据相关信息查询，自2023年1月27日起，七桥瓮花鸟鱼虫市场营业时间是6：00-17：00，七桥瓮花鸟鱼虫市场市场是由原来夫子庙花鸟鱼虫市场迁址过来的，市场现在只准销售鱼虫花类商品。

七桥瓮位于江苏省南京市秦淮区光华门外，修建于明朝正统五年（1440年），是拱卫京城的门户，历代兵家必争之地，南京地区现存规模最大的砖石构筑拱桥。