经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。一般指为工业，特别是指为轻工业提供原料的作物。

我国纳入人工栽培的经济作物种类繁多，包括纤维作物 (如棉、麻等)、油料作物 (如芝麻、花生等)、糖料作物 (如甘蔗、甜菜等)、三料 (饮料、香料、调料) 作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果和其他经济作物等。

经济作物通常具有地域性强、经济价值高、技术要求高、商品率高等特点，对自然条件要求较严格，宜于集中进行专门化生产。

扩展资料：

经济作物的分类：

1、按其用途分为：

蔬菜作物（西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜、豆角）

纤维作物（棉花、麻类、蚕桑）

油料作物（花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄榄）

糖料作物（甜菜、甘蔗）

饮料作物（茶叶、咖啡、可可）

嗜好作物（烟叶）

药用作物（人参、灵芝。贝母等）

热带作物（橡胶、椰子、油棕、剑麻。蛋黄果等）。

2、按所处温度带分为：

分为热带经济作物、亚热带经济作物、温带经济作物。

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